鍋

材料

豚挽き肉200グラム(鶏挽き肉でも)
薄口醬油大
蓮根 小1個
白菜、しめじ、ネギ、春菊などぉ好みの野菜
おいしいハーブsio

作り方

①蓮根は半分を粗みじん切り、半分をすりおろしておく。
②ボウルに①と豚挽き肉、おいしいハーブsio小さじ1を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
③お鍋に水1リットルを沸かし、②を小さめのお団子にして入れる。
④③にお好みの野菜を入れ火が通ったらおいしいハーブsio小さじ2、薄口醤油大さじ2を入れ、お好みでゴマ油をたらします。 蓮根のシャキシャキ食感が楽しいパクチー鍋です お好みで薄口醤油をナンプラーに変えてもgood!